decorate entry

Las proteínas son los componentes básicos de la vida. Se trata de uno de los bloques de construcción de tejido corporal, e incluso funcionan como fuente de combustible para el desarrollo adecuado del cuerpo.
Cuando son digeridas, la proteína se descompone en aminoácidos. Según el Instituto de Medicina, las mujeres necesitan un mínimo de 46 gramos y los hombres requieren por lo menos 56 gramos de proteína al día.
Las principales fuentes de proteínas son las carnes, productos lácteos, pescado y huevos. Sin embargo, esto no significa que los vegetarianos no pueden satisfacer sus necesidades de proteínas. Casi todos los alimentos, excepto los productos alimenticios altamente refinados, alcohol y aceites, contienen algo de proteína.
Además, los beneficios de no comer carne como fuente de proteína son numerosas. Por ejemplo, puede ayudar a evitar el alto contenido de grasas saturadas y colesterol en las fuentes de proteínas de origen animal. También es bueno para el medio ambiente y ayuda a ahorrar dinero.
Varios alimentos tienen un alto contenido de proteínas que los vegetarianos pueden incluir fácilmente en sus dietas. Si bien puede ser difícil obtener una dosis completa de proteína por día de una fuente.